長崎を含む九州北部は昨日、梅雨明け。梅雨末期の大雨で、各地で土砂災害や冠水などが相次ぎました。被害にあわれた方々に心よりお見舞い申し上げます。　今年も半年が過ぎました。早いですね。6月の最終日、長崎の諏訪神社では夏越大 […]

　雨にしっとりとぬれた紫陽花の美しいことといったらありません。長崎の家々の軒先に咲く紫陽花は見頃を迎え、すでに花期は終盤です。梅雨空のもと、花を咲かせているのは紫陽花だけではありません。アマリリス、ユリ、ノウゼンカズラな […]

長崎出身ですが、大学・就職・結婚と気付くと埼玉に来ていました。ちゃんぽんは大好きで、あの濃厚な味が魚介スープが、たまりません（＾＾）今回、弟のお嫁さんが送ってくれました。久しぶりに手作りでちゃんぽん食べられて幸せなひとと […]

　コロナ禍に迎えた2度目の春は、しだいに雨の季節へ移ろうとしています。先週5月5日「子どもの日」は、二十四節気でいう「立夏」でした。さわやかで過ごしやすい時候ではありますが、この日、沖縄・奄美地方は平年より1週間ほど早く […]

友人から頂いたちゃんぽんと皿うどんのセットを両方食べました。自宅で作って食べたのは初めてでしたが、添付の調味料で簡単に本格的なちゃんぽんと皿うどんが食べられて大満足できました。また食べたいです東京都　Ｅ・Ｍ様  […]

　4月に入ってからの長崎は、春というより、早くも初夏の陽気に包まれる日が多くなりました。ぐんぐん上がる気温に乗って、ご近所の春バラが空に向かって大輪の花を咲かせました。つい先日まで桜が満開だったのに、季節はどんどん移り変 […]

あごだしラーメンがとくに好きです。母と休日に食べた時には「スープが美味しいね。あっさりしてるけど優しくて体が疲れた時にも食べられそう」と言ってました。麺も味がからんで美味しいです。長崎は美味しいものが多くて良いですね。一 […]

　今年は記録的な早さで各地の桜が開花。長崎も今月14日に開花宣言が出て、いまはちょうど満開のときを迎えています。小鳥たちは桜の花の蜜を求めて、枝から枝へ。いつもなら動きが素早い小鳥も、おいしそうな蜜を求めてしばらく枝に留 […]