北日本では積雪。九州・長崎もいっきに真冬になりました。この寒さに、ようやく師走らしさを感じた方もいらっしゃるかもしれません。長崎の諏訪神社ではこの時期、恒例の大門の大注連縄作りが氏子さんたちによって行われました。師走も […]

　旅先では、地元の人々が普段利用しているスーパーや直売所を訪ねます。その地では当たり前のように売られている食品が、ほかの地ではめずらしい品であることもしばしば。土地柄が垣間見えて面白いのです。対馬の直売所の鮮魚コーナーに […]

　この秋、対馬へ行ってきました。かねてより史跡めぐりをしたいと思っていた国境の島です。長崎空港から小型飛行機に乗り込んで35分。機上から見えたのは、濃紺の海を背景に、こまかく連なる緑の山々。そのふもとは繊細に入り組んだ海 […]

　さわやかな秋の陽気が続くなか、国指定史跡の「高島秋帆旧宅」（所在地：長崎市東小島）へ出かけました。高島秋帆（1798-1866）は、江戸時代後期の砲術家。諱（いみな）は「茂敦」、通称は「四郎太夫」。「秋帆」は号。家は代 […]

　今年の「長崎くんち」が終わり、しゃぎりの音色と根曳衆の勇壮な掛け声に包まれた中心市街地は、その熱をおびたまま静かな日常をとりもどしはじめています。1634年（寛永11）にはじまる「長崎くんち」。384年目となった今年は […]

みろくやさんのちゃんぽん・皿うどんはとても美味しいです。夏も冬も、みろくやセットを贈答にも自宅にも購入して味を楽しんでいます。以前は贈答用だけでしたが、子供がちゃんぽん大好きで今では年に何回か購入しています。スープが付い […]

　きょう9月26日は彼岸明け。連休を利用してお墓まいりに行かれた方も多いことでしょう。お彼岸のお供えものといえば、一般的にはおはぎですが、我が家では「ふくれまんじゅう」をよく作ります。薄力粉、砂糖、卵、生イーストをこねた […]

　このたびの北海道地震で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。地震活動の収束を願い、皆様の安全と、一日も早い暮らしとまちの復興をお祈りいたします。 　連日30度を超えた日中の暑さもようやくおさまってきました。今回は […]