梅雨前線が沖縄から九州南部へ移りそうだと思っていたら、九州よりも先に関東甲信地方が梅雨入りしました。長崎の梅雨入りは今週末か、来週初め頃になるという予想。とはいえ、6月に入ってからの長崎は、すっかり梅雨めいた空気に包ま […]

いつも美味しい味の麺類ありがとうございます。本日、初めて鯛だしラーメンを頂きました。味、香り最高でした。初めての味で魚のよさが十分に生かされ、やみつきになりそうです。この次もまた皿うどんと共に我が家の昼食の定番となりそう […]

　コロナ禍3回目のゴールデンウィークは行動制限なし。なかなか会えずにいた知人を訪ねて五島列島で２番目に大きな島、中通島（なかどおりじま）へ行ってきました。五島へは、長崎港の大波止ターミナルから船で渡ります。ターミナルでは […]

年に1～2回通販で取り寄せさせて頂いています。懐かしい長崎の味です。我家では家族が集まる盆・正月の「晴れ」の日の味になっています。愛知県　Ｍ・Ｎ様長崎県出身の友人からお土産で頂きました！！ちゃんぽん・皿うどんが大好きなの […]

　3月下旬に満開を迎えた長崎の桜。今年は、朝晩の冷え込みが続いたこともあり、おもいのほか長く花を楽しめました。桜前線はいま東北地方を北上中。すでに、長崎の桜は初夏のような日差しを浴びて若葉の季節へ。こんな時代だからこそ、 […]

1歳になる孫がちゃんぽんを見るなり、目をグルグルさせてペロリと半人前食べてしまいました。これにはビックリ。野菜も少し足して手軽に作れて美味しくて孫の喜んだ顔にも満足でした。長崎県　Ｍ・Ｕ様我が家では休日の昼食や夕食だけで […]

　この冬の北国は、これまでにないほどの大雪に見舞われました。一方、九州・長崎では小雪の舞う日が数日あった程度でしたが、２月の冷え込みは昨年より厳しかった気がします。そして、訪れた３月。春風に乗って大陸から西日本各地に黄砂 […]

　春節（旧暦の元旦）を祝って華やかな催しが行われてきた「長崎ランタンフェスティバル」。新型コロナ感染拡大の影響で今年も中止になりましたが、春節の期間中（今年は2月1日〜15日迄）、新地中華街や浜町、中島川などの長崎市中心 […]